Sirovine za zdravstvene proizvode sa suplementacijom cinka sa visokom stopom konverzije bioloških suplemenata cinka.
Enzimi u ljudskom tijelu mogu se podijeliti u šest kategorija prema njihovim funkcijama. Cink učestvuje u sintezi i aktivaciji gotovo 300 enzima u ljudskom tijelu. Također je bitna komponenta enzima potrebnih za replikaciju DNK, transkripciju RNK i sintezu nukleinskih kiselina. Osim toga, cink je takođe široko rasprostranjen u ljudskom nervnom, imunološkom, krvnom, koštanom i probavnom sistemu.
Kvasac bogat cinkom dodaje cink tokom procesa kulture kvasca i koristi apsorpciju i transformaciju cinka tokom procesa rasta kvasca da organski kombinuje cink sa proteinima i polisaharidima u kvascu, pretvarajući ga na taj način u organski oblik cinka. Organski oblik cinka može izbjeći toksične nuspojave i gastrointestinalnu iritaciju anorganskog cinka na ljudsko tijelo, omogućavajući cinku da se apsorbira i koristi u ljudskom tijelu efikasnije i sigurnije.
Cink je jedan od esencijalnih elemenata u tragovima za ljudski organizam. U životnim aktivnostima, cink igra ulogu u transportu tvari i metabolizmu energije.
Karakteristike
Sadržaj cinka je veći od 5000 mg/kg.
Cink je biološki kombinovan sa proteinima i polisaharidima, a francuska CNRS analiza pokazuje da su svi oni organski cink.
Bioraspoloživost i sigurnost su znatno veće od neorganskog cinka.
Istovremeno, nadopunjuje proteine, vitamine i druge hranjive tvari.
Cink je prisutan u organskom obliku u kvascu bogatom cinkom:
Laboratorija CNRS u Francuskoj koristila je HPLC-ICP-MS za analizu postojanja oblika cinka u kvascu bogatom cinkom. Rezultati su pokazali da cink u kvascu bogatom cinkom u potpunosti postoji u organskom obliku i organski se kombinuje sa proteinima, polisaharidima itd. Nije pronađen neorganski cink. , konkretni rezultati su prikazani u tabeli ispod.
|
Kvasac bogat sadržaj cinka i oblik postojanja cinka |
|||
|
Uzorak |
Sadržaj cinka, mg/kg |
SD, mg/kg |
RSD, % |
|
Kvasac bogat cinkom |
4709 |
303 |
6.4 |
|
Enzimski rastvorljiva frakcija |
2911 |
135 |
4.6 |
|
Vezati se za proteine |
U kombinaciji sa karboksilnom grupom |
U kombinaciji sa sulfhidril grupom, hidroksilnom grupom i amino grupom |
ZnS04 |
|
|
Kvasac bogat cinkom |
50% |
32% |
10% |
n.d. |
Bioraspoloživost cinka u kvascu bogatom cinkom značajno je veća od one u neorganskom cinku
|
Kvasac bogat cinkom Apsorpcija cinka i dostupnost |
||
|
Vrijeme,h |
Izlučivanje cinka u urinu,% |
Fekalno izlučivanje cinka,% |
|
3 |
0.95+0.18 |
0.17±0.06 |
|
5 |
1.36±0.08 |
4.53±1.32 |
|
9 |
1.68+0.07 |
7.25+0.61 |
|
13 |
3.28+0.47 |
14.32+3.22 |
|
18 |
4.30+0.55 |
22.06+1.90 |
|
24 |
5.12+1.23 |
29.20+3.50 |
Miševi su hranjeni hranom s nedostatkom cinka kako bi se napravio model. Nakon što se model pojavio, hranjeni su hranom koja je sadržavala kvasac bogat cinkom (4,99 mg/kg tjelesne težine u odnosu na cink). Utvrđeno je da je prividna stopa apsorpcije cinka 70,8%, što je mnogo više od neorganskog cinka. bioraspoloživosti.
|
Specifikacije proizvoda |
|
|
Test ltem |
Indeks |
|
Svojstva |
Svijetlo žute granule ili prah |
|
Vlaga, % |
Manje ili jednako 6.0 |
|
Proteini, % |
Veće ili jednako 40.0 |
|
Zn,mg/kg |
Veće ili jednako 20000 |
|
Pb,mg/kg |
Manje ili jednako 1.0 |
|
As, mg/kg |
Manje ili jednako 1.0 |
|
Ukupan broj bakterija, CFU/g |
Manje ili jednako 1000 |
|
Broj koliformnih bakterija, MPN/g |
Manje ili jednako 0.9 |
|
Patogene bakterije |
Negativno |
|
Specifikacija |
1 kg/vreći |
|
Rok trajanja |
24 mjeseca |
|
Uslovi skladištenja |
Čuvati na hladnom, suvom, provetrenom i tamnom mestu |
Područja primjene i opseg
- Kao obogaćena sirovina za hranjive sastojke cinka u obogaćenoj hrani.
- Kao dodatak cinku zdrava hrana i farmaceutske sirovine.
Popularni tagovi: Kvasac obogaćen cinkom, Kina dobavljači kvasca obogaćenog cinkom, fabrika, Хром байыған әсеткеMetabolizam Povećavanje sirovina za zdravlje proizvodaSLEEP AIDING HARDING PROIZVODSirovine antipamalnog zdravstvenog proizvoda
