Yo, fitnes fanatika i zdravlje - svjesni zaviri! Danas ću zaroniti duboko u vruću temu u svijetu proteina u prahu: Kako se kvasački prašak proteina guzi protiv kazeina proteina u prahu. Kao dobavljač praha proteina kvasca, imam tonu informacija za dijeljenje, pa idemo u to.
Šta su oni?
Prvo, hajde da prekinemo šta su ta dva proteinskih pudera. Casein protein u prahu izlazi iz mlijeka. To je sporo - probavni protein, što znači da u vašem krvotoku oslobađa amino kiseline. To je poput dugog sagorijevanja svijeća, pružajući mišiće neprekidnom opskrbom građevinskih blokova potrebne za popravak i rast.
S druge strane, prašak proteina kvasca napravljen je od kvasca. Kvasac je jedinstven - ćelijski organizam koji se može uzgajati i obrađivati za izdvajanjem svog proteina. To je opcija zasnovana na biljci (Da, kvasac se smatra gljivicama, koja spada u biljku - poput kategorije u širokom smislu), čineći ga pogodnim za vegetarijance i vegane.
HRANICIONALNI SADRŽAJ
Kada je u pitanju hranjiva vrijednost, oba imaju vlastite perkete.
Kazein protein bogat je esencijalnim aminokiselinama, posebno leucinom, koji je super važan za sintezu proteina mišića. Sadrži i kalcijum, koji je odličan za zdravlje kostiju. Međutim, možda nije najbolja opcija za one s netolerancijom na laktozu ili alergiju na mlijeku.
Prašak proteina kvasca, s druge strane, kompletan je protein, što znači da sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina. To je i dobar izvor B - vitamina, koji su ključni za energetski metabolizam. A evo cool činjenice: Neki prah proteinskih kvasca su utvrđeni mineralima. Na primjer, možete provjeritiKvasac obogaćen hromom, koji ima dodatnu korist hroma, minerala koji pomaže u regulaciji nivoa šećera u krvi.
Probavljivost
Jedna od najvećih razlika između njih dvoje je koliko brzo probavljaju.
Casein formira gel - poput supstance u stomaku, što usporava njegovu probavu. Ovo sporo izdanje može biti korisno prije spavanja, jer pruža stalni tok aminokiselina u vašim mišićima dok spavate. Ali ako tražite brzi pojačanje proteina nakon vježbanja, Casein možda neće biti najbrže opcija.
Prašak proteina kvasca općenito je lakše probaviti. Ne uzrokuje isti način nadiranja ili nelagode koje neki ljudi doživljavaju s kazeinom. Budući da je to biljno - zasnovan, to je takođe sjajna opcija za one sa osjetljivim stomacima. A ako se nalaziteEkstrakt kvasca, Može se koristiti u raznim receptima za dodavanje slanog ukusa i proteinski udarac.
Alergije i ograničenja prehrani
Kao što sam ranije spomenuo, Casein je izveden iz mlijeka, tako da je ne - idite prema ljudima sa netolerancijom na laktozu ili alergije na mlijeko. Ovi pojedinci mogu osjetiti simptome poput nadiranja, plina i dijareje nakon konzumiranja kazeinskih proteinskih praha.
Prašak proteina kvasca sjajna je alternativa za njih. Besplatno je od mlekara, glutena i soje u većini slučajeva, što ga čini pogodnim za širok spektar prehrambenih potreba. Ako pratite veganski ili vegetarijansku prehranu, prah proteina kvasca može biti pouzdan izvor visokog kvaliteta - kvalitetnog proteina. I za one koji traže opciju obogaćene mineralom - obogaćenomPrah kvasca obogaćen selenje odličan izbor.
Performanse i oporavak
U pogledu performansi mišića i oporavka, oba mogu igrati važne uloge.
Casein-ovo sporo - izdanje prirode čini ga idealnim za sprečavanje prekida mišića tokom dužeg perioda. Često se preporučuje ljudima koji često ne mogu jesti tokom dana ili za one koji žele održati mišićnu masu tokom perioda neaktivnosti.
Prašak proteina kvasca, sa brzim probavkom, može biti odličan post - opcija vježbanja. Omogućuje brzo snabdijevanje aminokiselinama na vaše mišiće, što može pomoći u početku procesa oporavka. To je i dobra opcija za sportaše izdržljivosti, jer B - vitamini u proteinu kvasca može pomoći u proizvodnji energije.
Okus i mjerenja
Razgovarajmo o tome ne - tako - naučni, ali i dalje važni aspekti: ukus i mjerenja.
Prašak za kazein protein može imati kredenu teksturu i izrazno mlijeko - poput ukusa. Neki to vole, dok drugi to nađu malo od kojih su malo isključili - stavljajući. Mešanje može biti i malo izazov, jer ima tendenciju da se pokuca u trese.
Prašak proteina kvasca obično ima blaži, orašasti okus. Dobro se miješa sa vodom, sokom ili vašim omiljenim Smoothie sastojcima. Lako ga možete dodati u jutarnju zobenu kašu ili postu - trese se bez nadmoći ukusa.
Trošak
Trošak je uvijek faktor kada odaberete proteinski prah.
Casein Proteinski prah je široko dostupan i dolazi u raznim brendovima. Cijena se može varirati ovisno o kvaliteti i marki, ali generalno, to je opcija središnje - raspona u pogledu troškova.
Prašak proteina kvasca još uvijek je malo nišnog proizvoda, tako da bi u nekim slučajevima moglo biti malo skuplje. Međutim, kao što je potražnja za proteinima zasnovanim na biljcima - cijene postaju konkurentnije. I s obzirom na njegove prehrambene koristi i podobnost za razne prehrane, to definitivno vrijedi ulaganja.
Održivost
U današnjem svijetu održivost je velika stvar.
Proizvodnja kazein proteina praha dio je mliječne industrije, što ima značajan utjecaj na okoliš. Mliječno uzgoj zahtijeva velike količine vode, zemljišta i hrane se hrane i proizvodi i emisiju stakleničkih plinova.
Prašak proteina kvasca, s druge strane, ima mnogo niži otisak okoliša. Kvasac se može uzgajati u kontroliranom okruženju koristeći relativno malo resursa. To je održiva opcija za one koji su svjesni na planeti.
Zaključak
Dakle, kako prašak proteina kvasaca se uspoređuje sa kazeinom proteinskim prahom? Pa, zaista ovisi o vašim individualnim potrebama i sklonostima.
Ako ste meso - jedec bez prehrambenih ograničenja i tražite sporo - probavite protein za podršku preko noći, Casein bi mogao biti put. Ali ako ste vegetarijanski, vegan ili imate osjetljiv stomak, prašak proteina kvasca je odličan izbor. Lako je probaviti, hranljivo bogat i održivijim.
Ako ste zainteresirani za isprobavanje praha proteina kvasca ili imate bilo kakvih pitanja o našim proizvodima, ne ustručavajte se doći do rublja. Ovdje smo da vam pomognemo da napravite najbolji izbor za vaše zdravlje i fitnes ciljeve. Bilo da ste sportaš, ljubitelja fitnesa ili samo neko koji želi poboljšati njihovu prehranu, imamo pravo prah proteina kvasca za vas. Pokrenimo razgovor i pronađite savršeno rješenje proteina za vas.
Reference
- Campbell, B., Kreider, RB, Ziegenfuss, Tn, La Bounty, P., Roberts, M., Burke, D., ... & Lopez, HL (2007). Međunarodno društvo sportske prehrane stajališta: protein i vježbanje. Časopis Međunarodnog društva sportske prehrane, 4 (1), 8.
- Phillips, SM (2004). Proteinski zahtjevi i suplementacija u sportu snage. Nutrition, 20 (7 - 8), 689 - 695.
- Rutherfurd, SM, & Moughtan, PJ (2005). Probavljivost proteina - ispravljena ocjena aminokiselina. Časopis AOAC International, 88 (3), 987. - 994.
